為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全，富順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日組織召開了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全約談會(huì)。本次會(huì)議邀請(qǐng)了縣域內(nèi)主要網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人及部分餐飲服務(wù)從業(yè)者參加，旨在通過面對(duì)面溝通，壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，提升食品安全管理水平。

約談會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人首先通報(bào)了近期網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中存在的突出問題，如部分商家證照不全、食品加工環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、配送過程監(jiān)管缺失等。這些問題不僅損害了消費(fèi)者權(quán)益，也給行業(yè)健康發(fā)展帶來隱患。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)作為連接消費(fèi)者與商家的橋梁，必須嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，履行審核、監(jiān)督和報(bào)告義務(wù)。

針對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，市場(chǎng)監(jiān)管局提出三點(diǎn)要求：一是平臺(tái)需加強(qiáng)對(duì)入駐商家的資質(zhì)審核，確保所有商家持有合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證；二是完善配送環(huán)節(jié)管理，推廣使用食品安全封簽，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染；三是建立健全投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，對(duì)違規(guī)商家采取下線等處罰措施。

與會(huì)平臺(tái)代表紛紛表示，將積極配合監(jiān)管部門工作，立即開展自查自糾，優(yōu)化平臺(tái)管理流程。一位平臺(tái)負(fù)責(zé)人表示：“我們將加大技術(shù)投入，利用大數(shù)據(jù)分析提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力，確保每一份外賣都安全可靠。”

此次約談會(huì)是富順縣市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管方式、落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”理念的具體實(shí)踐。下一步，該局將加大執(zhí)法檢查力度，定期開展回頭看行動(dòng)，對(duì)整改不力的平臺(tái)和商家依法嚴(yán)肅處理。同時(shí)，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過12315熱線舉報(bào)違規(guī)行為，共同構(gòu)建社會(huì)共治格局。

通過這次會(huì)議，富順縣進(jìn)一步強(qiáng)化了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的食品安全防線，為促進(jìn)餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。未來，市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注新興業(yè)態(tài)發(fā)展，動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管策略，確保食品安全監(jiān)管無死角、全覆蓋。